森源鸿马全国首创全自动化饮食保障车编组
发布时间：2024-09-25 08:59:22来源：森源鸿马警用装备作者：紫雨
队伍战斗力如何，不光要看训练水平，还要看随队保障能力如何，吃的好了，队伍才有战斗力，指战员才能发挥出硬实力。为进一步加强野外伙食保障能力稳步提升，确保遂行各类救援任务指战员吃好、吃饱、吃的营养、吃的健康，森源鸿马全国首创开发的全自动化多功能饮食保障车编组，可以实现500人饮食保障，实现“拉得出、打的赢、不断供、吃的好”的保障目标。
森源鸿马饮食保障车编组，一车预制、一车烹饪，装配有全自动洗菜机、剥皮机、全自动包子机、面条机、全自动炒菜机等，还搭载了高压炖锅、高压蒸箱、全自动油炸锅等，可执行蒸、煮、煎、炒、炸等炊事作业，实现每餐150kg主食、副食280kg、汤食250kg制作，满足500人/份饭菜的饮食保障。
森源鸿马饮食保障车编组可实现海拔4500米操作试验，可全域机动、全地形展开，适应全天候展收作业。这说明这款装备是可以随着一线的指战员们直接抵达恶劣地区的。
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